Posts Tagged ‘vitamine’
Author: Bursuc Adrian
Solubilă in apă; un alt membru al familiei vitaminelor B, cunoscut şi sub numele
de vitamină B3. Se măsoară de obicei in miligrame. Cu ajutorul unui aminoacid
numit triptofan, organismul omenesc işi poate fabrica singur propria sa
nicotinamidă. Un organism deficient in vitaminele Bl, B2 şi B6 nu va fi capabil
să-şi sintetizeze nicotinamidă din triptofan. Carenţa de nicotinamidă poate
determina modificări negative ale personalităţii. Doza zilnică necesară pentru
adulţi este de 13-19 mg, iar pentru mamele care alăptează — 20 mg. Este o
vitamină esenţială in sinteza hormonilor sexuali (estrogeni, progesteron,
testosteron), a cortizonului, tiroxinei şi insulinei. Necesară pentru buna
funcţionarea a creierului şi a sistemului nervos. Nicotinamidă este forma cea mai
uzuală de prezentare a acestei vitamine deoarece efectele secundare de inroşire şi
mancărime a pielii sunt mult diminuate faţă de cele produse de acidul nicotinic
(oricum, inroşirea pielii dispare după aproximativ douăzeci de minute; in astfel de
cazuri este indicat să beţi un pahar cu apă). Este una din puţinele vitamine
relativ stabile in procesul de prelucrare a hranei, păstrandu-şi calităţile chiar şi
Ce poate face ea pentru dumneavoastră?
Atenuează tulburările gastrointestinale menţinand starea de sănătate a
sistemului digestiv. Conferă pielii un aspect sănătos. Ajută la prevenirea şi
uşurarea migrenelor. Intensifică circulaţia sangvină şi reduce tensiunea Serială.
Atenuează unele accese de diaree. Reduce simptomele de vertigo cauzate de
sindromul Meniere. Are proprietăţi energizante prin faptul că permite mai buna
utilizare a hranei. Ajută la eliminarea ulceraţiilor şi atenuează respiraţia rău
mirositoare. Reduce nivelul de colesterol şi trigliceride.
Afecţiuni provocate de carenţă Pelagră, dermatite severe (vezi secţiunea 127).
Ficat, carne slabă, produse din grau integral, drojdie de bere, rinichi, germeni de
grau, peşte, ouă, alune prăjite, carne albă de pasăre, avocado, curmale, smochine
Disponibilă atat sub formă de acid nicotinic cat şi de nicotinamidă. Singura
diferenţă este aceea că acidul nicotinic poate cauza eritem, iar nicotinamidă nu.
Dacă preferaţi prima variantă, puteţi reduce efectele secundare inghiţind pastila
după masă sau luand o cantitate echivalentă de inozitol. Se comercializează sub
formă de comprimate şi pulberi cu 50-1000 mg substanţă activă. Doze de 50-100
mg sunt in mod obişnuit incluse in formulele de B complex şi preparatele de
Netoxic, cu excepţia efectelor secundare produse de dozele ce depăşesc 100 mg.
Persoanele cu sensibilitate pronunţată pot acuza senzaţii de arsură şi mancărimi
ale pielii. Nu administraţi nicotinamidă animalelor, mai cu seamă cainilor; le
poate cauza mari neplăceri prin eritem şi transpiraţie abundentă (vezi secţiunea
290). Inamici ai nicotinamidei
Apa, sulfamidele, alcoolul, somniferele, estrogenii (vezi secţiunea 250).
Dacă luaţi antibiotice şi dintr-odată congestionarea pielii determinată de acidul
nicotinic devine mai severă, nu vă alarmaţi. Este un fapt normal. Vă veţi simţi
probabil mai confortabil dacă veţi schimba această vitamină sub formă de acid
nicotinic cu nicotinamidă. Dacă aveţi probleme cu colesterolul, un adaus de
nicotinamidă v-ar putea fi de folos. Pielea cu sensibilitate neobişnuită la razele
soarelui este adesea un bun indicator pentru lipsa nicotinamidei.
ATENŢIE: Un articol recent apărut in revista Post Graduate IVledicine a relevat
faptul că dozele mari de nicotinamidă pot altera capacitatea organismului de a
consuma glucide, determinand dereglări ale nivelului glucozei la potenţialii
diabetici şi declanşand astfel intreaga gamă de manifestări ale bolii. De
asemenea, cantităţile sporite de nicotinamidă pot interveni in mecanismele de
control al acidului uric, cauzand accese de gută la persoanele predispuse la
NOTA: Cercetări recente au demonstrat că e nevoie de doze mult reduse de
nicotinamidă pentru a determina scăderea nivelului de colesterol (fără
neplăcutele efecte secundare) dacă aceasta este luată in combinaţie cu cromul.
Acţiunea sinergetică a celor doi nutrienţi se pare că este puternică, doarece
complexul devine eficient la un conţinut de numai 200 mcg de crom şi 2 mg de
Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro
Popularity: 4% [?]
Posted in 
Tags: 
Author: Bursuc Adrian
O tensiune normală este considerată cea in care cifra superioară (presiunea
sistolică) se situează intre 100 şi 140, iar cifra cea mică (presiunea diastolică) se
incadrează in limitele 60-90. Pentru un adult sănătos, o valoare de 120/80 este
CUM POT AFECTA VITAMINELE ŞI MINERALELE STAREA DE SPIRIT?
Prima descoperire ştiinţifică atestată care stabilea o legătură intre
bolile mintale şi regimul alimentar a fost făcută atunci cand s-a demonstrat că
pelagra (cu simptomele ei de diaree, depresie şi demenţă) poate fi vindecată cu
nicotinamidă. După aceea s-a observat faptul că administrarea intregului
complex de vitamine B se soldează cu rezultate şi mai bune. De atunci, dovezile
despre cauzele biochimice ale tulburărilor mentale continuă să se acumuleze.
Date experimentale au arătat că simptomele bolilor mentale pot apărea şi
dispărea prin simpla modificare a nivelului anumitor vitamine in organism.
Chiar şi persoanele normale, cu o bună dispoziţie
psihică, pot deveni deprimate dacă apare un deficit
de nicotinamidă sau acid folie.
intr-un articol apărut in The British Journal of Psychiatry, dr. R.
Shulman arată că un număr de patruzeci şi opt din cincizeci şi nouă de bolnavi
psihici aveau carenţe de acid folie. Alte cercetări au demonstrat faptul că
majoritatea pacienţilor cu probleme psihice sau emoţionale inregistrează
deficienţe ale cel puţin uneia dintre vitaminele complexului B sau ale vitaminei C.
Chiar persoanele normale, cu o bună dispoziţie psihică, devin deprimate şi acuză
simptome de tulburări emoţionale cand nivelul de nicotinamidă şi acid folie scade
Vitamina Bl (tiamină) Vitamina B6 (piridoxină) Acidul pantotenic
NUTRIENŢI CARE COMBAT DEPRESIILE, ANXIETATEA ŞI
Doze peste medie pot atenua crizele de
Contribuie la secreţia antidepresivilor
naturali ca dopamină şi norepinefrină.
Atenuează stările de tensiune nervoasă. Vitamina C (acidul ascorbic) Esenţială in
combaterea stresului. Vitamina B12 (cobalainină) Ajută la micşorarea
puterea de concentrare şi energia, menţine
starea de sănătate a sistemului nervos. Colina Ajută la
transmiterea impulsurilor nervoase
la creier şi produce un efect calmant.
Vitamina E (formula uscată) Ajută celulele cerebrale prin furni-(alfa-tocoferol)
Deficitul de acid folie contribuie la
Asigură vioiciunea mentală şi ajută la buna
Considerat mineralul antistres, este necesar
pentru funcţionarea corespunzătoare a
Ajută la reducerea iritabilităţii nervoase.
Vitală pentru funcţionarea normală a
Scade tensiunea nervoasă, iritabilitatea şi
Măreşte viteza cu care neuronii cerebrali
produc antidepresivele dopamină şi
Conlucrează cu vitamina B6, nicotinamidă
şi magneziu la sintetizarea serotoninei, un
Necesară pentru ca creierul să poată elibera
Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro
Popularity: 2% [?]
Author: Bursuc Adrian
Ei bine, dacă stăm să judecăm cu de-amănuntul, efectele negative le intrec cu
mult pe cele pozitive. De exemplu, un hamburger poate suplini 44% din
necesarul de proteine al unui băiat de varsta adolescenţei. Dar dacă vă gandiţi că
acesta ii furnizează totodată şi 590 de calorii, 33 g de lipide, 6 grame (!) de
zaharuri şi 963 mg de sodiu (unele sortimente au pană la 1.083 mg de sodiu),
trebuie să recunoaşteţi că adolescentul dumneavoastră are de plătit un preţ prea
mare pentru proteinele pe care le caştigă astfel: nimeni nu are nevoie de o
asemenea cantitate de sare! (vezi secţiunea 269).
Cat despre hot dogs, puţine lucruri bune pot fi spuse in favoarea lor. Au un
conţinut ridicat de grăsimi, carne săracă in proteine şi, de obicei, sunt preparaţi
cu azotaţi de sodiu sau potasiu. in organism, azotaţii se combină cu aminele
provenite din celelalte alimente şi formează nitrozamine — substanţe cu caracter
Preparatele fast-food care conţin lapte sau derivate lactate au de asemenea in
componenţa lor opt pană la paisprezece linguriţe de zahăr şi 276 pană la 685 mg
sare. Pregătite in casă, ele vor furniza jumătate din aceste cantităţi — calorii,
zahăr şi sare — dublandu-şi totodată valoarea nutritivă. Spunand şi copiilor
dumneavoastră toate cele scrise mai sus, poate că ii veţi convinge să ocolească
Foarte des am o senzaţie de fierbinţeală, chiar arsură pe limbă şi buze —
senzaţie care nu pare a fi produsă de nici un aliment Credeţi că poate indica
Este foarte posibil. Senzaţia de arsură pe limbă sau buze a fost adesea amintită
in legătură cu deficienţa vitaminei Bl (tiamină). Vă sugerez să consumaţi mai
multe legume, grau integral, faină de ovăz, tăraţe şi drojdie de bere, impreună cu
vitamina B complex, 100 mg de trei ori pe zi.
Mamei mele îi place foarte mult să mănânce gheaţă, şi nu numai în zilele
călduroase, ci tot timpul. Are obiceiul să ronţăie cuburile de gheaţă ca pe
bomboane. Credeţi că această poftă neobişnuită poate fi cauzată de un
Dacă mama dumneavoastră acuză adesea oboseală, dorinţa de a manca gheaţă
poate indica un deficit de fier (şi deci o uşoară anemie). Este bine să adăugaţi in
meniul ei mai multe alimente bogate in fier (ficat, piersici deshidratate, carne de
vită, stridii, sparanghel, fulgi de ovăz); bine-venite ar fi şi suplimente de fier
Am patruzeci şi doi de ani şi mi s-au format în jurul ochilor umflături gălbui;
ar putea fi acestea cauzate de lipsa unei vitamine sau a unui alt element
Mai degrabă acele umflături sunt depozite de colesterol care se formează atunci
cand corpul incearcă să se descotorosească singur de excesele de colesterol. Este
o deficienţă ereditară ce poate indica un risc crescut de afecţiuni cardiace. Recitiţi
secţiunea 89 pentru a afla cum puteţi elimina excesul de colesterol şi măriţi
cantităţile ingerate zilnic de vitamina B, crom şi zinc, atat din alimente cat şi sub
Cât timp îşi păstrează sucul de portocale întreaga cantitate de
in cazul sucurilor procurate din comerţ, durata de viaţă a vitaminei C este de
aproximativ o săptămană de la deschiderea recipientului. Sucul stors proaspăt şi
păstrat la rece in container inchis işi păstrează conţinutul de vitamina C timp de
Alimentele gătite în cuptorul cu microunde pierd o cantitate mai mică sau
mai mare de elemente nutritive?
De obicei, mai mică. Microundele reduc timpul de preparare şi cantitatea de apă
Am auzit că pregătirea alimentelor în cuptorul cu microunde poate mări
cantitatea de agenţi cancerigeni introduşi în organism*
Este adevărat? Şi dacă da, de ce nu se aduce acest lucru la cunoştinţa
Utilizarea microundelor ca atare nu sporeşte cantitatea de agenţi cancerigeni.
Dumneavoastră aţi auzit probabil despre foliile de plastic şi de aluminiu utilizate
pentru a inveli produsele ce urmează a fi incălzite in cuptorul cu microunde, ca
de exemplu: pizza, crochetele de peşte, cartofii pai etc. La temperatură ridicată,
aceste folii riscă să sufere transformări chimice eliberand substanţe cu caracter
cancerigen precum benzenul. Deocamdată, această eventualitate şi potenţialele ei
implicaţii negative asupra consumatorilor sunt in curs de cercetare de către Food
and Drug Administration, iar pană ce se vor obţine rezultate concludente, sfatul
meu este să consumaţi cat mai puţin din aceste preparate pregătite in cuptorul
Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro
Popularity: 1% [?]
Author: Bursuc Adrian
