Cure slabit Body Line

Posts Tagged ‘suplimente’

Cunoaştem cu toţii că piaţa suplimentelor  alimentare  este o piaţă emergentă,  fiind  într-o continuă creştere. Pe zi ce trece apar tot mai multe produse, care mai de care producător ori/şi comerciant lăudându-se cu efecte spectaculoase ale suplimentelor din portofoliul său, atât în ceea ce priveşte dezvoltarea masei musculare, cât şi în eliminarea grăsimilor corporale, ca să nu mai amintim  despre suplimentele destinate prevenirii sau tratării feluritelor afecţiuni medicale. Este o piaţă concurenţială, în care  imensa majoritate a jucătorilor  respectă regulile jocului, însă, din păcate  există  şi trişori.                                    De câţiva ani de zilei există Legea etichetării produselor, această  lege  poate fi realtiv uşor ocolită, în cazul în care cei direct implicaţi dau dovadă de o anumită abilitate  şi, în aceeaşi măsură, consumatorul  nu este atent, mai bine zis nu este atent la ceea ce citeşte  pe etichata anumitor produse. Cu alte cuvinte, înscrisurile de pe etichetele anumitor produse induc în eroare consumatorul şi nu oricum, ci  în modul cel mai grosolan cu putinţă, cum veţi afla parcurgând acest material. Ni se pare, şi fapetele dovedesc că şi în cazul suplimentelor alimentare unii încearcă să se joace de-a ”alba-neagra”.

Românul are însă o mentalitate : tot ce vine din afară este  garantat,  “marfă”, ce este fabricat în România,  este ceea ce îndeobşte, în spiritul nostru mioritic, spunem  cu o oareacare doză de sarcasm , “lucru românesc”, mai precis,   un produs  necalitativ. Că vom vedea că nu lipsa de calitate caracterizează în totalitate produsele autohtone, este  cu totul o altă poveste. Ori, jucătorii necinstiţi exploatează tocmai acestă breşă  a mentalităţii consumatorului român. În plus, românul este şi mare amator de chilipiruri. Ar dori produse având un “brand” dar şi preţuri….”modice”.Ori calitatea  nu prea face casă bună cu preţurile derizorii.

Din păcate, cei mai muţlţi consumatori,  nu au  un orizont prea larg în sfera sulimentelor alimentare. Este şi explicabil având în vedere faptul că, abia de câţiva ani, suplimentele alimentarea u apărut pe piaţa românească.  Mai mult, există puţini specialiştii care să cunoască suficient de bine piaţa suplimentelor alimentare, astfel încât să poată face o recomandare bazată pe dovezi ştiintifice şi nu pe idei culese de ici şi colo, cu precădere din publicaţiile în spatele cărora stau însuşi procesatorii suplimentelor alimentare. De aceea, nu trebuie să mire pe nimeni  că textele produse care prezintă aşa-zisele „ informaţiile certe”  sunt subtil inoculate de către producători,  astfel încât să inducă în zonele subliminale ale cortexului  posibililor  cumpărători, în mod indirect, mesaje ce au menirea de a face legătura între dorinţele şi aspirţiile celor în cauză şi necesitatea   administrării respectivelor  suplimente alimentare, care  reprezintă interfaţa  dintre  antrenamentele cu greutăţi  şi  efecteele aşteptate, respectiv creşterea masei musculare  şi a forţei şi nu în ultimul rând, arderea  grăsimilor corporale,  scopul final fiind acela ca, pe această bază firmele în cauză să-şi poată vinde în primul rând produsele  respective şi apoi, pe această bază  să-şi diversifice şi amplifice portofoliul suplimentelor , ceea ce , în fond nu reprezintă altceva decât gartantul politicii de extindere şi consolidare a respectivelor firme  pe piaţa suplimentelor alimentare.

În primul rând orice posibil, cumpărător  trebuie să posede un minimum de cunoştinţe refertoare la suplimentele alimentare pentru a face o alegere corectă şi   pentru a evita eventualele capcane. Nu ne-am propus să  prezentăm un ghid la cumpărătorului, însă,  vom puncta câteva asepect deosebit de utile.

Calitatea unui produs depinde de calitatea ingredientelor ce îl compun, care trebuiesc înscrise obligatoriu,   şi în linba română pe eticheta oricărui produs, eficienţa suplimentelor alimentatre, indiferent de scopul urmărit (creştera volumului masei musculare, arderea grăsimilor, etc.), fiind dat  proporţiile diverselor ingrediente folosite. Toate aceste lucruri sunt exprimate în final, prin preţul produsului respectiv.

În plus, toate”instrucţiunile” trebuie să  fie scrise, în mod obligatoriu şi în limba română.

Principala capcană in achiziţionarea unui produs este să dăm mai mulţi bani pe un anumee produs decat face, cumpărând de fapt ceva ce este scris doar pe etichetă, dar de fapt nu există  şi în  cutie, sau există dar în cantităţi mai mici. Astfel, există anumite indicii, care pot induce în eroare cumpărătorii. Un astfel de indiciu ar fi  spre exemplu denumirea generică a produslului unei firme  oarecare, de exemplu:” 100% WHEY PROTEIN”, să spunem că acesta ar fi “titlul” produsului. Parcurgând lista ingredientelor , respectivul cumpărător, însă, citeşte că de fapt conţinutul proteic al respectivului produs este  abia  de….65%. Ori el spera că va găsi proteine în proporţie de 100. Cum  vom vedea pe parcurs, 100% nu  rezultă  nici în cazul  în care însumăm  ingredientele  din anumite suplimente alimentare,  o bună parte…”pierzându-se pe drum”,fiind nesprecificate pe etichetă. La prima vedere, ar părea că este o aritmetică de genul  lui Pristanda, din  “O scrisoare pierdută”, însă lucrurile  nu  le putem lua sub aspect comic.  Mai mult, se pare  că este ca şi aritmetica, de genul 1+1=3. Oare, respectivele  ingrediente”lipsă la apel” se regăsesc în conţinutul amabalajului? Probabil, având în vedere că  trebuie să “iasă” gramajul. Dar oare diferenţa”nespecificată” nu repreziuntă un atentat la săntatea consumatorului?  Iată, nişte întrebări pur retorice, pe care fiecare dintre dumneavoastră trebuie să şi le pună.

Mergând pe firul Adrianei capcanelor “întinse” de  anumite suplimente alimentare, multe neajunsuri şi posibile capcane se datorează faptului că presupusele efecte benefice conferite  de multe suplimente alimentare sunt  prea puţin  testate.

Există alte “chichiţe” care ies din sfera bunului simţ şi  ne vom lega de ele.

Whey Protein, Milk&Egg,  Creatine Capsule, desemnează denumirea comercială  a anumitor suplimente alimentare. Le putem lesne asemăna cu alte produse de cu tiotul alt ge. Când spui Xerox, te gândeşti la copiatoare,  chiar dacă sunt produse de către firma, Minolta. Când spui Rigips,  te gândeşti la gips-carton, chiar dacă este  fabricat de către  o firmă  de la noi din ţară. Când spui Şampanie te gândeşti la  vinul spumant, fie provenind  din  podgoria Murfatlar. Şi  exemplele pot continua. Ceea ce iese în evidenţă este faptul că un brand a transmis în conştiinţa colectivă simbolul unui anumit gen de produse.

Revenind la suplimentele alimentare, bună oară Whey Protein  şi  Milk &Egg, este un produs aflat şi în portofoiul firmei noastre, Pro Nutrition, ca şi al  multor firme cu  tradiţie  îndelungată  în  domeniul suplimentelor alimentare, dar şi al unora care au apărut ca defuncta cometă Haley, din “înaltul cerului” şi care dacă stăm  să amaalizăm au  o vârstă “asttronomică”… de vreo doi ani şi jumătate.. Ceea  ce  jucătorii  necinstiţi de pe piaţa suplimentelor alimentare ignoră în totalitate şi, prin aceasta îşi arată adevărata  faţă publicului consumator este aceea că firmele serioase investesc începând  din sfara cercetării, a testării produselor, certificării calităţii  lor prin implementarea normativelor ce garantează calitatea produselor, în speţă, ISO 9001 şi  twrnâminând cu a celor de mediu 14001. În plus,  poziţia lor vis-à-vis de consumator, este loială  inclusiv în ceea ce priveşte etichetarea produselor, nemaivorbind despre  corespondenţa deplină dintre ceeea ce este înscris pe etichetă, conţinutul produsului, precum şi măsurile de securitatea alimentară care se iau cu acest prilej, evitându-se inclusiv prin  anumite măsuri  de securitate, “piratarea”produselor.

Şi, toate acestea,  costă bani. Cei ce practică preţuri de dumping(aviz amtorilo de chilipiruri!), acţionează începând de la mdul de prezentare al produslui.  În primul rând etichetarea.  “Clonează” etichetele altor firme, din “comoditate” ori lipsă de inspiraţie. Cei ce au cunoştinţe mnimaliste  referitoare la publicitate/advertising,  au avut prilejul să vadă clipuri publicitare “trase la indigo”, iar  noi, ar zice cârcotaşii( nu Huidu şi  cu atât mai puţin, Gănuşe),  ne facem probleme cu  nişte amărâte de etichete… Apoi, lipseşte cu desăvârşire etichetarea în limba română. În schimb, pe capacul ambalajului produsului, pe un fluturaş, ori flaier cum le place la unii  din lumea culturismului, să le spună, există  nişte “recomandări” sforăitoare,  de genul că,  “generaţii întregi de atleţi au obţinut rezultate deosebite  consumând respectivul produs, satisfacţia lor vis-à-vis de produs fiind maximă….”

Bunăoară, o firmă care importă şi desface  suplimente alimentare  având o “tradiţie” de  doi, maximum trei ani,  face ceea ce v-am semnalat  mai sus. Nu facem publicitate mascată şi nici directă firmei respective, aşa că nu-I dăm numele. Noi, cei  de la Pro Nutition ştim cine stă în spatele respectivei firme, având în vedere cîă am conlucrat vreo cinci ani cu “guru”-l  suplimentelor alimentare, în cauză,  înainte de a avea marea revelaţie…de lider zonal în domeniu,  importator şi redactor al unei publicaţii, pe măsură.

Revenind la etichetare, putem citi în limba enegleză că produs este procesat în EU. În care din cele  27 de ţări?  Identitatea naţională nu s-a pierdut şi nici nu se pierde prin integrare, fie ea şi europeană. Tot  noi vă spunem că, aceste produse sunt procesate  puţin mai la vest..  pe cursul mijlociu al Dunării. Vă daţi seama unde anume? Vă dăm câteva repere: cam pe unde se varsă Tisa în bătrânul Danubiu.

Pentru un a numit produs cu o denumire generică, să o amintim în treacăt, Milk &Egg, procesată oare de către ce  firmă care, a asigurat  satisfacţie generaţiilor de culturişti???,citind  cu atenţie compoziţia în macronutrienţi, la 100 grame de produs rezultă următoarele:

-          proteine 70 grame;

-          carbohidraţi 16, 3 grame;

-          grăsimi 0, 7 grame.

Însumându-le, nu rezultă decât 87 de grame. Revenind la aşa-zisa aritmetică a lu’Ţugui, poate ne ajută Ghiţă Pristanda, din comedia lui Caragiale  să descoperim unde anume sau mai precis, ce anume sunt cele 13 grame nespecificate….No comment!

În astă vreme, firma autohtone,  care au  trecut prin “furcile caudine” ale auditului, pe propria lor cheltuială şi au obţinut certificarea de calitate şi,  nu în ultimul rând, au făcut investiţii serioase inclusiv prin  achiziţionarea instrumentarului necesar punerii pe picioare de laboratoare  necesare  testării calităţii produselor, tocmai  pentru ca, în fiecare ambalaj în parte conumatorul să  primească ceea ce şi-a dorit( şi, în fond ceea ce a plătit), sunt oarecum afectate de politica acestor “rechini” în domeniul  suplimentelor alimentare.

Bunăoară, firma noastră, Pro Nutrition,în şapte ani de activitatea reuşit să-şi creeze  un portofoliu  impresionant de suplimente almentare,  realizând  exporturi în U.E.(Ungaria, Suedia, Slovacia),apoi, dincolo de Prut(frontiera estică a U.E.), în Republica Moldova şi Ucraina dar şi în lumea musulmană în Quatar(unde exigenţele referitoare la produsele ce conţin  proteine sunt mai mari, ţinând de anumite percepte religioase specifice Coranului).

Cum se realizează exportul? În primul rând, prin obţinerea unor certifiate de caliate/ de garanţie, celelalte aspecte ţinând de legislaţie şi politica de markerting. La “intern” ori la export, calitatea produserlor Pro Nutriion, este însă, aceaşi.

Cum ne putem apăra în faţa unor posibile capcane? Probabil, singura soluţie viabilă este documentarea permanentă din surse demne de încredere, astfel încât să fim pregătiţii să nu înghiţim (la propriu ş la figurat) orice ni se spune. Citind publicaţiile noastre, Muscle Fit şi Pro Muscle Magazin, veţi fi la curent cu noutăţi în  domeniul suplimentelor începând cu legislaţia în domeniu şi până la, să-I spunem neoficial,  orientări şi preferinţe  în domeniul suplimentelor în funcţie de  obiectivele ce vi le-aţi propus.

În fine, dacă ne testăm/verificăm  propriile produse, în aceeaşi măsuură  suntem capabili  să verificăm şi produsele altor firme şi, cu siguranţă  vom face acest lucru, cu precădere în cazul  acelor firme care  atentează în primul rând la …bunul simţ. Ne vom posta în turla de control şi vom trage semnalul de alarmă ori de câte ori va fi nevoie, asemănător străjerului din cetatea medievală,  strigând în acelaşi timp, consacratul avertisment: Te văd, te văd!” Aviz amatorilor!

Popularity: 3% [?]

În discuţiile colocviale, purtate cu prieteni, rude şi vecini mi-a fost dat adeseori să aud, că la  noi, acolo unde se fac “medicamente” (n.a – la firma Pro Nutrition), au auzit că… şi că…, ştiţi dumneavoastră cum e cu bârfele, în orăşelele de provincie. Le-am spus de zeci de ori, până la plictis interlocutorilor mei că, în cadrul firmei noastre nu se fabrică medicamente, ci suplimente alimentare. Eu am spus, eu am auzit. Ei şi acum dau înainte cu “medicamentele” , din cauza faptului că nu sunt capabili să facă distincţia între medicamente şi suplimente alimentare, această confuzie datorându-se, pe de o parte şi lipsei de înţelegere, a credibilităţii că un corp antrenat prin metode specifice culturismului natural, ajutat de o dietă în care sunt incluse suplimente alimentare, poate ajunge la dimensiuni parcă venite de pe o altă planetă.  Lipsa de informare, ca să mă exprim în termeni “blânzi”, precum şi anumite mentalităţi în gândire, care la generaţia mai veche persistă din vremea “omului nou”, respectiv al societăţii socialiste multilateral dezvoltate, în care, te cam pricepeai la toate şi în fond la nimic, face ca vălul de ceaţă să persiste în gândirea “multilateralilor” şi, spre surprinderea mea am auzit şi nişte afirmaţii…de-a dreptul hilare potrivit cărora suplimentele alimentare ar fi…”droguri”. Şi de data aceasta “multihomo” confundă…marfa cu ambalajul, ei neauzind de steroizii anabolizanţi căci, în fond la asta le stătea gândul dar nu găseau termenul.

O altă posibilă sursă de confuzie vinde ”din interior”, din farmacii şi puncte farmaceutice, în care se găsesc în devălmăşie, produse cosmetice, suplimente alimentare (vitamine, minerale, etc), produse de plafar (ceaiuri de plante medicinale), dar şi diverse materiale specifice medicinei alternative (pliculeţe cu argilă pentru argiloterapie), altele cu şi fără “aripioare”, precum şi, în final mult discutatele medicamente, gratuite, compensate, ori la preţ întreg. Datorită celor mai sus menţionate există în rândul publicului larg, o confuzie în ceea ce priveşte suplimentele alimentare vs. medicamente, asemănătoare cu cea dintre produsele  farmaceutice şi cele cosmetice.

Este o diferenţiere de structură, între medicamente şi produse cosmetice. Curtea Europeană de Justiţie a legiferat în 1991, pentru statele membre ale Comunităţii Europene* – definiţia următoare a medicamentului: “substanţele care tratează sau previn boala la oameni sau animale, respectiv substanţele care sunt administrate spre a restaura, corecta şi modifica funcţiile fiziologice”.

În acelaşi act se face şi distincţia netă – a medicamentelor de produsul cosmetic, care este : “Orice substanţă plasată în contact cu părţile externe ale corpului, exclusiv pentru a le curăţa, proteja ori parfuma, în vederea schimbării aparenţei acestora sau a corecta mirosurile corpului”.

*Comunitatea Europeană, este denumită astăzi Uniunea Europeană, (U.E.)

Este, în esenţă cam deosebirea pe care legislaţia românească actuală o face între suplimentele alimentare şi alimentele propriu – zise, nepunându-se nicidecum la nivelul “gulerelor albe” problema confuziei dintre suplimentele alimentare şi medicamente sau dintre suplimente şi steroizi anabolici sau/şi droguri.

Din păcate, există situaţii critice legate de alimente şi alimentaţie, când respectarea normelor sanitar – veterinare de producţie, de conservare şi de preparare a alimentelor a dus la declanşarea unor episoade epidemice pe care mass – media le-a relatat la timpul potrivit.

Pentru a se evita astfel de situaţii nedorite Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) au recomandat tuturor ţărilor să aplice normele internaţionale de calitate şi igienă a alimentelor, în vederea protejării sănătăţii populaţiei.

Apariţia în alimentaţia umană a porumbului modificat genetic, omologat doar pentru hrana animaleor, a neliniştit opinia publică: FAO a invitat guvernele să analizeze serios îngrijorarea consumatorilor şi să treacă urgent la aplicarea normelor Codex. Comisia “Codex Alimentarius” este organismul internaţional cel mai înalt în acest domeniu, afiliat la OMS şi FAO, la care au aderat 165 de state. Acest organism veghează la calitatea alimentelor şi la respectarea normelor de securitate sanitară.

Potrivit OMS şi FAO, anual mor două milioane de copii din cauza afecţiunilor diareice provocate de apă sau alimente, iar peste un miliard de persoane suferă de toxinfecţii alimentare. Chiar în ţările industrializate se estimează că un sfert de populaţie contractează una dintre aceste infecţii, iar indicele de mortalitate atinge 20 de cazuri la un milion de persoane.

SUA au fost primele care, conformându-se recomandărilor OMS şi FAO, au creat un organism specific, Food and Drug Administration (FDA), care controlează şi avizează toate produsele alimentare şi chiar suplimentele alimentare la care recurge populaţia, dându-i acesteia garanţia securităţii alimentare. Standardele FDA sunt atât de riguros întocmite, încât se bucură de recunoaşterea organismelor mondiale implicate în asigurarea sănătăţii omului şi au început să fie preluate şi aplicate pe plan naţional de numeroase ţări, inclusiv la noi.

Dar cum litera şi spiritul legii sunt cele mai explicite, le dăm lor cuvântul.

Potrivit ORDINULUI  MINISTRULUI SĂNĂTĂŢII NR. 1214/23.12. 2003., PRIVIND APROBAREA NORMELOR PRIVIND SUPLIMENTELE ALIMENTARE (M.O. partea I, nr. 50/21.01. 2004.)

CAPITOLUL I

Art. 2 -  subpunctul a) suplimentele alimentare reprezintă produse alimentare al căror scop este să completeze dieta normală şi care sunt surse concentrate de nutrienţi sau alte substanţe cu efect nutriţional ori fiziologic, separat sau în combinaţie, comercializate sub formă de doză, cum ar fi capsule, pastile, tablete, pilule şi alte forme similare, pachete de pulbere, fiole de lichid, sticle cu picături şi alte forme asemănătoare de preparate lichide sau pulberi destinate consumului în cantităţi mici, măsurabile;

b) nutrienţii prezintă următoarele substanţe:

(I) vitamine;

(II) minerale.

În continuare se lărgeşte aria de definire a suplimentelor alimentare, specificându-se la

Art. 3 - În categoria suplimentelor alimentare, conform definiţiei cuprinse la art.2 lit. a) se includ şi următoarele:

a) proteine pure sau sub formă de izolate proteice, izolate proteice şi hidroizolate proteice, aminoacizi şi amestecuri ale acestora;

b) lipide alimentare (inclusiv acizi graşi polinesaturaţi esenţiali);

c) fosfolipide (lecitine, cefaline, serinfosfatide, inozitofosfatide) până la cantităţi ale conţinutului de fosfor de 1g/zi;

d) fibre alimentare până la cantitatea de 24g/zi;

e) produse parabiologice: parobiotice, prebiotice, semibiotice – alimente funcţionale care reglează flora microbiană intestinală.

Art.4 – (1) Pot fi utilizate la fabricarea suplimentelor alimentare numai vitaminele şi mineralele enumerate în anexa nr. I şi în formele listate în anexa nr II.

…

(4) Ministerul Sănătăţii poate acorda derogare de la cerinţele prevăzute la alin.(1) până la data de 31 decembrie 2009 pentru utilizarea vitaminelor şi mineralelor nemenţionate în anexa nr.I sau sub formele nemenţionate în anexa nr. II, cu condiţia ca:

a) substanţele respective să fie utilizate în unul sau mai multe suplimente alimentare comercializate în Uniunea Europeană la data intrării în vigoare a prezentelor norme.

b) Autoritatea Europeană de Siguranţă Alimentară să nu fi emis un aviz nefavorabil pentru utilizarea acestor substanţe sau utilizarea lor în această formă ,,în producerea suplimentelor alimentare, pe baza unui dosar ce susţine utilizarea substanţei în cauză, prezentat Comisiei Europene de către statele membre ale Uniunii Europene nu mai târziu de 12 decembrie 2006.

Art.5 - (1) Cantităţile maxime de vitamine şi minerale prezentate în suplimentele alimentare pentru o porţie zilnică de consum, conform recomandărilor fabricantului, se stabilesc luându-se în considerare următoarele:

a) nivelurile superioare de siguranţă ale vitaminelor şi mineralelor stabilite prin evaluarea ştiinţifică a riscului, pe baza datelor ştiinţifice general acceptate, ţinând cont de variaţia nivelurilor de sensibilitate ale diferitelor grupuri de consumatori.

b) aportul de vitamine şi minerale din alte surse alimentare.

Cam aceasta prevede legislaţia, iar procesatorii suplimentelor alimentare le respectă întocmai. Doritorii pot consulta respectivul Monitor Oficial pentru o informare mai amplă.

Întreaga activitate a  firmei Pro Nutriton este ghidată de doi piloni: legislaţia în vigoare şi respectul faţă de consumator. Putem exemplifica această directivă prin faptul că la intrarea în vigoare a Hotărârii de Guvern, nr.106/2002 – privind etichetarea alimentelor, în numărul 17/iunie – iulie 2003 al revistei Muscle Fit, prin intermediul articolului sugestiv intitulat „Citeşte eticheta” vă prezentam câteva considerente esenţiale în legătură cu etichetarea produselor şi vă expuneam certificatul de garanţie al calităţii materiei prime, de primă clasă provenite din import, din care procesăm produsele noastre. Este o dovadă a spiritului de comunicare, indubitabil.

Scepticilor le  mai venim în sprijin cu un argument pentru a putea face o distincţie clară între medicamente (produse farmaceutice) şi suplimentele alimentare. Dacă în industria farmaceutică, se cere, pentru ca un produs să poată intra în fabricaţie de serie, să respecte reglementările europene, Good Manufacturing Practice (buna practică de producţie), suplimentelor alimentare nu li se aplică acelaşi regim. În vederea desfăşurării unui comerţ civilizat, modern şi în plus, pentru a se evita produsele “piratate”, începând cu data de 15 martie 2004, în conformitate cu standardele EN23166:1993 şi STAS12208-90, pentru asigurarea unicităţii codurilor pentru produse în procesele de ambalare, transport şi distribuţie, Asociaţia Română pentru Paletizare şi Containerizare a atribuit spre utilizare, în procesul de marcare cu coduri de bare a produselor, firmei Pro Nutrition, codurile: RO 1766 indicativ alfanumeric şi 6421766 indicativ numeric, ceea ce înseamnă că toate produsele noastre marcate cu coduri de bare sunt originale, în ambalaje închise ermetic şi sigilate.

Revenind la disputa noastră, suplimentele alimentare nu au nici în clin, nici în mânecă cu steroizii anabolizanţi, darmite cu medicamentele şi în fond nici cu alimentele. Referindu-ne la  deosebirea dintre suplimentele alimentare şi alimente, comparaţia se poate extinde în domeniul sportului, este voba despre culturism şi haltere (ca sport olimpic, nu ca greutate liberă). Ambele au un singur punct comun, folosesc haltera (ca material sportiv). Diferenţierile încep de aici, pe câtă vreme în sportul haltere obiectivul este de a ridica cât mai mult (ca de altfel şi în powerlifting), culturismul vizează să creeze şi să menţină o tensiune musculară adecvată creşterii optime a masei musculare. Cam la aceasta se rezumă, în fond şi asemănarea dintre produsele alimentare şi suplimente. Ambele au, vorbind la modul general aceleaşi surse de bază de materii prime, prelevate din agricultură şi zootehnie, precum şi aditivi alimentari, coloranţi alimentari, diverse arome, etc. În rest alimentele sunt alimente, iar suplimentele, suplimente şi aici trebuie făcut, potrivit legislaţiei în vigoare distincţia că, suplimentele alimentare nu pot să înlocuiască principiile alimentare, în vederea unei hrăniri sănătoase, aşa cum le defineşte şi termenul de referinţă, completează doar alimentaţia celor ce le utilizează cu menţiune expresă de a se ţine cont în cazul dozării acestora de recomandările procesatorilor.

Că în farmacii găsim spre exemplu mutivitamine, nu înseamnă că s-a încălcat  legislaţia în vigoare, însă vitaminele de sinteză, căci acestea au format de pastile, ţin de “parohia” suplimentelor alimentare.

Să aruncăm deci o privire asupra celui mai vechi supliment alimentar, creatina.

Creatina a fost descoperită în anul 1832, de către un cercetător francez numit Michel Eugene Chevrul, descoperitorul ei numind-o “creatină”, nume sub care este cunoscută în întreaga lume. Iniţial a fost descoperită ca un element organic existent în carne (1832), ulterior la mijlocul deceniului al optulea al secolului al XIX-lea, deci după 1880 s-a descoperit prezenţa ei şi în urină.

Anul 1927 a reprezentat un an de cotitură, deoarece s-a descoperit fosforcreatina (creatina fosfat – n.a.), ca o combinaţie a fosforului cu creatina.

Relativ târziu, creatina monhidrat, a fost studiată pentru prima dată în anul 1904, la peste 70 de ani de la data descoperirii creatinei şi chiar şi în prezent deţine exclusivitatea preocupărilor cercetătorilor, dar nici măcar un singur studiu nu a putut aduce vreun argument potrivit căruia administrarea creatinei ar avea anumite efecte secundare. Şi, fără excepţie aşa stau lucrurile şi cu glutamina şi cu arginina, cu aminoacizii BCAA,  pentru a nu vorbi de batoanele proteice sau de băuturile cu efecte energizante, revitalizante.

În ceea ce priveşte steroizii anabolizanţi, am prezentat în paginile revistei Muscle Fit nr.  28 din aprilie – mai a.c. istoricul lor, în articolul omonim ”Istoricul steroizilor anabolici”.

Din anul 1889, când s-au făcut primele injecţii cu extras de testicul de vier (ce conţine testosteron), mai bine de 100 de ani, până în anii ‘70 când s-au efectuat primele controale antidoping cu  prilejul JO din 1972 şi ’76, steroizii au avut câmp liber de acţiune.

În SUA, preşedintele Bush jr. a promulgat la sfârşitul anului trecut noi acte normative, mai aspre comparativ cu cele mai vechi, prin care nu se face mare diferenţă între producătorii de steroizi, dealerii şi consumatorii acestora şi cei, din zona “crepusculară” a drogurilor.

În vara aceasta, cu ocazia concursului de culturism “Arnold Classic”, al doilea ca importanţă după Mr. Olympia, fostul culturist, star al Holywoodului, actualul guvernator al Californiei, Arnold Schwarzenegger, a declarat război deschis steroizilor anabolizanţi, cu toate că în tinereţe a recurs şi el la astfel de “ajutoare”. Ce să-i facem “ale tinereţii valuri”, cum spune nea’ Iancu Caragiale. Terminator iarăşi este în misiune. Va reuşi el să învingă ”forţele întunericului”? Rămâne de văzut.

La noi, Legea privind prevenirea şi combaterea dopajului în sport, – Nr. 552 din 30.11.2004, publicată în Monitorul Oficial al României partea I, nr. 1215 din 17.12.2004, alături de modificările aduse Legii educaţiei fizice şi sportului promulgată tot anul trecut, vin să facă ”curăţenie”, începând cu pseudoefedrinele luate din culpă medicală, nu ştiu de către care înnotătoare şi terminând cu cei mai puternici steroizi, incluzând şi insulina pe post de steroid, pentru a creşte performanţele sportive (nu medicament pentru diabetici).

Dacă totuşi aveţi dubii în ceea ce priveşte suplimentele alimentare, vă recomandăm să citiţi articolul intitulat: Creatina – suplimentul minune, în care am prezentat beneficiile pe care le aduce creatina organismului uman, inclusiv asupra stării de sănătate a organismului, articol bazat pe câteva din cele aproximativ 150 de studii ce s-au făcut în ultimii patru ani, studii în care nu s-a putut releva măcar un singur aspect referitor la efectele secundare ale creatinei. Aşa cum stau lucrurile cu creatina, aşa stau şi cu arginina, cu glutamina, cu aminoacizii BCAA şi lista rămâne în continuare deschisă, căci există un semn de echivalenţă între suplimentele alimentare şi sănătate.

Popularity: 1% [?]

Ideea de la care pornesc toţi cei ce s-au dedicat practicării culturismului este aceea de a-şi construi un corp armonios, trunchiul în formă de “V”, cu umeri largi şi talie subţire şi nu în ultimă instanţă de a avea, bicepşi voluminoşi şi cu „vârf”. În general aceşti novici în ale  culturismului au o constituţie fizică astenică, asupra cărora cuvintele de genul creşterea volumului muscular reprezintă o atracţie magică, fascinantă. De cele mai multe ori se plâng că, asupra lor nu are nici o influenţă faptul că mănâncă în cantităţi pantagruelice, cam orice le pică în mână, însă, cu toate că se antrenează din greu, rezultatele întârzie să apară.

Într-adevăr aceşti tipi cu o constituţie ectomorfă au într-adevăr mult mai multe probleme decât tipii aparţinând tipului morfologic mezomorf, care au inclusiv şi un alt mod de asimilare a alimentelor de către organism. Problema cu care se confruntă aceşti tineri este aceea că schimbul de materie cu mediul înconjurător este rapid, fapt pentru care reprezintă un avatar genetic cu care s-au născut (peste circa zece ani problemele se vor modifica pentru cei mai mulţi în mod fundamental, dorindu-şi să mai aibă parte de probleme de genul celor care acum li se par un adevărat blestem). Pe lângă cele deja amintite trebuie să subliniem faptul că în domeniul acumulării masei nu există cuvântul – imposibil.

Bunăoară ceea ce la unii se obţine cu mai mult efort privind resursele de timp, nervi, alimente şi financiare, la alte persoane se obţine ceva, dacă nu mult mai lesne, iar acest fapt din punct de vedere conceptual într-adevăr pentru o seamă dintre noi reprezintă imposibilul.

Persoanele ce câştigă foarte greu în masă au nevoie de schimbări fundamentale în ceea ce priveşte stilul de viaţă, obiceiurile alimentare şi nu numai atât. În primul rând trebuie stabilit necesarul caloric şi proteic zilnic, acest fapt reprezentând cel mai important element. Ajungând la stabilirea necesarului proteic, lesne vom observa că dacă aceste proteine ar trebui să ajungă în organism pe calea ingestiei alimentare, problema ar fi imposibil de soluţionat, datorită volumului considerabil de alimente ce ar trebui îngurgitate şi, nu în ultimul rând, datorită aspectului pecuniar, deloc de neglijat.

Tocmai pentru a evita neplăceri de genul celor descrise mai sus, au fost concepute suplimentele alimentare.

În plus, faţă de cele deja relatate prin ingestia alimentelor tradiţionale, oricât de bogat ar fi  conţinutul proteic al acestora, ne vom mai confrunta cu un neajuns inerent, mai puţin evident în cazul administrării suplimentelor alimentare, acela al acumulării grăsimilor corporale, concomitent cu creşterea volumului masei musculare.

Este deci normal să ne gândim că, creşterea în masă nu se produce în proporţie de 100% ca urmare a creşterii volumului masei musculare. A gândi altfel, este o utopie, deoarece pe lângă masa musculară se acumulează şi o oarecare proporţie de grăsimi corporale, mai mică sau mai mare, depinzând de la caz la caz.

Tocmai pentru a obţine o satisfacţie deplină, cu precădere din partea persoanelor ectomorfe (hardgainerilor, cum se autointitulează aceştia), care cresc greu în masă musculară şi de a minimiza depunerile de grăsimi corporale, a fost conceput de către firma Pro Nutrition, suplimentul de ultimă generaţie, AMS, care îmbină efectele benefice ale aminoacizilor, care intră în componenţa produsului, în ceea ce priveşte creşterea masei musculare, cumulându-le, şi nu în ultimul rând sporesc forţa ca urmare a înrâuririi semnificative a unor aminoacizi asupra nivelului energetic al organismului prin stimularea sintezei ATP-ului şi a fosfocreatinei din organism.

Un alt aspect deloc de neglijat este acela al stimulării sintezei unor hormoni anabolici, în special al hormonului de creştere, fapt datorită căruia reacţiile anabolice în organism vor urma un trend ascendent, având semnificative implicaţii şi asupra creşterii masei musculare.

Efectuând o succintă analiză a aminoacizilor din compoziţia produsului, AMS, lesne vom observa şi alte proprietăţi ale acestora, mai puţin cunoscute.

CREATINA,

În compoziţia produsului, AMS se întrebuinţează Creatină Monohidrată Ultrapure™, de o puritate deosebită care se situează conform buletinelor de analiză la 99%.

Creatina este un aminoacid, pe care şi organismul uman îl poate sintetiza, folosind pentru sinteza acestuia alţi aminoacizi precum: arginina, glicina şi metionina. Acest fapt demonstrează dacă mai este cazul că, creatina este un aminoacid indispensabil bunei funcţionări a organismului.

Cantitatea de creatină stocată în organismul uman depinde de volumul masei musculare (în ţesutul adipos creatina nu se stochează), astfel că o persoană ce are masa corporală de 70 kilograme poate avea în organism până la 120 grame de creatină.

Necesarul mediu de creatină, pentru o persoană adultă este de 2 grame/zi, ori dacă luăm în calcul servirea a două porţii de AMS, se asigură cu uşurinţă cu circa 50% mai mult, decât necesarul zilinic. Acest lucru este deosebit de avantajos în cazul sportivilor, care prin 2 – 3 serviri îşi pot asigura, cu prisosinţă necesarul zilnic de creatină nemaitrebuind să recurgă la administrarea sa aparte.

Ceea ce se cunoaşte mai puţin este că, creatina diminuează de asemenea nivelul creşterii acidului lactic în muşchi, în timpul efortului, ceea ce reprezintă un avantaj considerabil datorită faptului că, se diminuează senzaţia ce denotă disconfort, aceea de arsuri la nivelul musculaturii scheletice.

Nu, în ultimul caz creatina contribuie, în cazul antrenamentelor intensive  la o bună “pompare” musculară ca urmare a faptului că ajută la pătrunderea în interiorul celulei musculare a apei şi nutrienţilor. Aici, suntem obligaţi să facem o mică precizare şi anume că nu este vorba de retenţia apei în organism, care este de natură extracelulară, creatina “pompând “ apa în mediul intracelular, fapt ce contribuie într-o măsură substanţială la volumizarea celulei musculare.

ARGININA,

Arginina este asociată întăririi sistemului imunitar deoarece declanşează sinteza hormonului de creştere, la fel ca şi glutamina, de altfel, iar pe această cale potenţiază dezvoltarea volumimetrică a masei musculare şi nu în ultimă instanţă accelerează procesul restabilirii parametrilor fiziologici ai organismului în perioada de convalescenţă.

Arginina are un rol bine determinat în metabolismul muşchilor scheletici, în principal datorită faptului că este cărăuşul nitrogenului (azotului), este un factor determinant al creeării rezervelor de nitrogen din organism şi nu în ultimul rând, arginina este aceea care elimină excesul de nitrogen din organism.

Drept urmare, nu se poate face o disociere între arginină şi metabolismul azotului în organism. Nu poate fi neglijat rolul argininei în diminuarea stratului adipos, fapt determinat în principiu de împiedicarea depunerii lipidelor îngurgitate pe calea procesului hrănirii în adipocite, fapt care determină ca, creşterea volumului masei musculare să se facă fără depuneri de grăsimi.

Cantitatea de 160 mg de arginină dintr-o servire (6 capsuile) asigură o balanţă pozitivă a nitrogenului (azotului) în organism, ceea ce constituie garantul reacţiilor anabolice la nivelul acestuia.

LEUCINA, ISOLEUCINA ŞI VALINA,

Leucina, izoleucina şi valina, cunoscuţi sub denumirea de aminoacizi B.C.A.A. ceea ce reprezintă o prescutare a terminologiei anglo – saxone de Branched Chain Amino Acids, iar în limba noastră românească, de aminoacizi cu ramificaţii concatenate.
B.C.A.A. conţin 3 aminoacizi esenţiali: L-Valină. L-Izoleucină şi L-Leucină. Ei fac parte din categoria aminoacizilor esenţiali, deoarece nu pot fi produşi de organism şi prin urmare sunt obţinuţi prin dietă. Vorbind puţin despre istoricul amino – B.C.A.A. putem spune că, importanţa lor pentru sportivi a fost descoperită prin cercetări făcute pe alte mamifere, cum ar fi maimuţele. O fi şi ceva cu Teoria evoluţiei speciilor al lui Charles Darvin conform căreia ne-am trage din maimuţă… Cercetările au arătat că maimuţele cărora le-a fost administrată mai multă BCAA, au pierdut mult mai puţină masă musculară decât cele cărora nu le-au fost administraţi aceşti aminoacizi esenţiali. BCAA au dat rezultate bune pe pacienţii suferind de cancer şi SIDA. Experimentele făcute pe sportivi au arătat clar o îmbunătăţire a performanţelor la cei ce au luat BCAA.

Cantitatea de amino BCAA, luată pe ansamblu, cât şi pe categorii separate, asigură necesarul zilnic al organismului.

Un aspect deloc de neglijat şi mai puţin cunoscut este acela potrivit căruia în procesul antrenamentelor de mare intensitate, intervin amino BCAA, pentru a fi ele distruse cu prioritate şi nu aminoacizii conţinuţi de proteina musculară. Datorită acestui aspect amino-BCAA au un rol de netăgăduit, în ceea ce priveşte protecţia musculară.

GLUTAMINA,

Cele 600 mg de glutamină conţinute într-o servire, asigură alături de glutamina sintetizată în organism, necesarul zilnic de 7 – 10 grame de glutamină, în funcţe de greutatea corporală.

Cu toate că, glutamina nu este un aminoacid esenţial, ea este indispensabilă vieţii  intervenind în numeroase procese în organism, datorită cărora glutamina reprezintă interfaţa potenţiatoare a aminoacizilor, un stimulent al creşterii rapide a masei musculare şi al recuperării post – antrenament într-un timp mult mai scurt decât s-ar putea crede.

Iată deci că glutamina este cel puţin pentru următoarea perioadă de timp, suplimentul alimentar care oferă o multitudine de avantaje incluzând, in extremis, de la creşterea în volum a celulei musculare, îmbunătăţirea balanţei proteice, regularizarea pH-ului, un puternic excitant neurotransmiţător, benefic funcţiilor cerebrale, absolut indispensabil obţinerii performanţei sportive şi nu în ultimul rând, indiferent de starea generală a organismului, de vârstă şi de alte condiţii impuse de impactul mediului asupra propriei noastre fiinţe, un factor al creşterii imunităţii generale a organismului, începând cu banalele guturaiuri şi până la flagelul începutului de mileniu, respectiv: S.I.D.A.

RIBOZA,

Nu este un aminoacid, riboza are multe proprietăţi asemănătoare acestora, contribuind la creşterea nivelului enegetic al organismului, prin producerea ATP-ului (locul I), alături de creatină şi al volumului masei musculare.

Riboza, este un zahar prezent în fiecare celulă din corp, fiind considerat punctul de plecare al ATP-ului. Fără riboză abilitatea organismului de a produce ATP scade cu 50% conducând la reducerea nivelului de energie şi eventual la epuizare prematură. Mai mult, practic fără riboză nu există energie.

După exerciţii intense, studiile au arătat că, nivelul ATP-ului scade cu 70% şi pentru refacerea lui sunt necesare câteva zile. Suplimentând dieta cu riboză, timpul de refacere se înjumătăţeşte. Totodată, riboza ameliorează funcţionarea sistemului cardiovascular prin creşterea cantităţii de sânge transportată într-o unitate de timp determinată, dinspre inimă şi de la inimă în sistemul circulator, acest fapt ducând la îmbunătăţirea circulaţiei sanguine, atât de necesară în cazul antrenamentelor intensive, fiind de asemenea benefică şi persoanelor care suferă de deficienţe enzimatice şi anumite boli coronariene.

În sfârşit ajungem şi la ultimul component al AMS-ului, la taurină.

TAURINA,

Numele acestui produs se datorează faptului că, taurina a fost prima dată izolată din bila (fierea) de taur.

Cu toate că nu intră în componenţa proteinelor, taurina este considerată de către unii aminoacid. Realitatea este însă alta. Taurina este sintetizată în organism din aminoacizi, drept urmare  ea este o proteină. Nu facem acum polemici referitoare la clasificarea taurinei, ci amintim mai degrabă despre efectele ei benefice asupra organismului.

Rolul ei în organism este deosebit de important şi constă în: volumizarea celulei musculare; transportul electrolitului în/din interiorul celulei; îmbunătăţirea, refacerea şi funcţionarea sistemului imunitar; scăderea catabolismul muscular şi ajută în acelaşi timp la creşterea în masă şi forţă; taurina, de asemenea, are efecte asemănătoare insulinei, ajutând la intrarea aminoacizilor şi a zahărului în celule; nu în ultimul rând, taurina, creează o stare de bună dispoziţie, ajutând sistemul nervos în combaterea anxietăţii şi totodată, taurina participă la dezintoxicarea organismului prin scăderea nivelului colesterolului din ficat şi subţierea (fluidizarea) bilei, prevenind pe această cale formarea pietrelor (calculilor biliari).

Îmbunătăţeşte sistemul cardiovascular prin îmbunătăţirea acţiunii contractile a inimii, astfel că pomparea devine mai puternică.

Iar acum la sfârşit de drum putem spune fără nici un dubiu că cele scrise pe eticheta de prezentare a produsului nu sunt deloc exagerări.

Deci: „AMS – Anabolic Mass Stimulator

este un supliment nutritiv revoluţionar, de cea mai nouă generaţie ce contribuie decisiv la energizarea organismului, creşterea masei musculare şi prevenirea catabolismului muscular. Este o formulă complexă bazată pe ingrediente de vârf cu efecte maxime în creşterea şi volumizarea celulei musculare, refacerea rapidă după antrenamente, îmbunătăţirea circulaţiei, oxigenării sangvine şi hrănirea sistemului imunitar.

AMS a fost creat pentru a fi extrem de eficient în antrenamentele dumneavoastră aducându-vă rezultate extraordinare.”

Ei şi acum dacă tot suntem la capitolul referitor la „citeşte eticheta”, noi o vom face în continuare, amintindu-vă şi modul de administrare al AMS-ului şi, în final, compoziţia acestuia, care se regăseşte în mod justificat şi în interiorul amabalajului, nu numai ca parte scriptică.

Mod de administrare: Se administrează 1 – 3 porţii (8 – 24 caps.)/zi:1 porţie dimineaţa,

1 porţie cu cel puţin 30 de minute înainte de antrenament şi 1 porţie imediat după antrenament

AMS

1 servire = 6 caps

Date nutritive / portie

Creatina	1500 mg
Riboza	118 mg
Glutamina	600 mg
Taurina	360 mg
Arginina	160 mg
Leucina	160 mg
Isoleucina	80 mg
Valina	80 mg

Popularity: 1% [?]

Solubilă in apă; un alt membru al familiei vitaminelor B, cunoscut şi sub numele

de vitamină B3. Se măsoară de obicei in miligrame. Cu ajutorul unui aminoacid

numit triptofan, organismul omenesc işi poate fabrica singur propria sa

nicotinamidă. Un organism deficient in vitaminele Bl, B2 şi B6 nu va fi capabil

să-şi sintetizeze nicotinamidă din triptofan. Carenţa de nicotinamidă poate

determina modificări negative ale personalităţii. Doza zilnică necesară pentru

adulţi este de 13-19 mg, iar pentru mamele care alăptează — 20 mg. Este o

vitamină esenţială in sinteza hormonilor sexuali (estrogeni, progesteron,

testosteron), a cortizonului, tiroxinei şi insulinei. Necesară pentru buna

funcţionarea a creierului şi a sistemului nervos. Nicotinamidă este forma cea mai

uzuală de prezentare a acestei vitamine deoarece efectele secundare de inroşire şi

mancărime a pielii sunt mult diminuate faţă de cele produse de acidul nicotinic

(oricum, inroşirea pielii dispare după aproximativ douăzeci de minute; in astfel de

cazuri este indicat să beţi un pahar cu apă). Este una din puţinele vitamine

relativ stabile in procesul de prelucrare a hranei, păstrandu-şi calităţile chiar şi

in alimentele gătite.

Ce poate face ea pentru dumneavoastră?

Atenuează tulburările gastrointestinale menţinand starea de sănătate a

sistemului digestiv. Conferă pielii un aspect sănătos. Ajută la prevenirea şi

uşurarea migrenelor. Intensifică circulaţia sangvină şi reduce tensiunea Serială.

Atenuează unele accese de diaree. Reduce simptomele de vertigo cauzate de

sindromul Meniere. Are proprietăţi energizante prin faptul că permite mai buna

utilizare a hranei. Ajută la eliminarea ulceraţiilor şi atenuează respiraţia rău

mirositoare. Reduce nivelul de colesterol şi trigliceride.

Afecţiuni provocate de carenţă Pelagră, dermatite severe (vezi secţiunea 127).

Surse naturale

Ficat, carne slabă, produse din grau integral, drojdie de bere, rinichi, germeni de

grau, peşte, ouă, alune prăjite, carne albă de pasăre, avocado, curmale, smochine

şi prune. Suplimente

Disponibilă atat sub formă de acid nicotinic cat şi de nicotinamidă. Singura

diferenţă este aceea că acidul nicotinic poate cauza eritem, iar nicotinamidă nu.

Dacă preferaţi prima variantă, puteţi reduce efectele secundare inghiţind pastila

după masă sau luand o cantitate echivalentă de inozitol. Se comercializează sub

formă de comprimate şi pulberi cu 50-1000 mg substanţă activă. Doze de 50-100

mg sunt in mod obişnuit incluse in formulele de B complex şi preparatele de

multivitamine. Toxicitate

Netoxic, cu excepţia efectelor secundare produse de dozele ce depăşesc 100 mg.

Persoanele cu sensibilitate pronunţată pot acuza senzaţii de arsură şi mancărimi

ale pielii. Nu administraţi nicotinamidă animalelor, mai cu seamă cainilor; le

poate cauza mari neplăceri prin eritem şi transpiraţie abundentă (vezi secţiunea

290). Inamici ai nicotinamidei

Apa, sulfamidele, alcoolul, somniferele, estrogenii (vezi secţiunea 250).

Sfatul meu

Dacă luaţi antibiotice şi dintr-odată congestionarea pielii determinată de acidul

nicotinic devine mai severă, nu vă alarmaţi. Este un fapt normal. Vă veţi simţi

probabil mai confortabil dacă veţi schimba această vitamină sub formă de acid

nicotinic cu nicotinamidă. Dacă aveţi probleme cu colesterolul, un adaus de

nicotinamidă v-ar putea fi de folos. Pielea cu sensibilitate neobişnuită la razele

soarelui este adesea un bun indicator pentru lipsa nicotinamidei.

ATENŢIE: Un articol recent apărut in revista Post Graduate IVledicine a relevat

faptul că dozele mari de nicotinamidă pot altera capacitatea organismului de a

consuma glucide, determinand dereglări ale nivelului glucozei la potenţialii

diabetici şi declanşand astfel intreaga gamă de manifestări ale bolii. De

asemenea, cantităţile sporite de nicotinamidă pot interveni in mecanismele de

control al acidului uric, cauzand accese de gută la persoanele predispuse la

această afecţiune.

NOTA: Cercetări recente au demonstrat că e nevoie de doze mult reduse de

nicotinamidă pentru a determina scăderea nivelului de colesterol (fără

neplăcutele efecte secundare) dacă aceasta este luată in combinaţie cu cromul.

Acţiunea sinergetică a celor doi nutrienţi se pare că este puternică, doarece

complexul devine eficient la un conţinut de numai 200 mcg de crom şi 2 mg de

nicotinamidă.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 4% [?]

Suplimentele enzimatice contribuie la buna asimilare a alimentelor ingerate.

Bromelina, de exemplu, este o enzimă digestivă provenită din ananas; celulaza

ajută la digerarea materialelor vegetale şi la descompunerea fibrelor alimentare.

Acidul clorhidric acţionează in stomac asupra alimentelor greu de digerat cum ar

fi carnea fibroasă, vegetalele şi carnea de pasăre (acidul clorhidric sub formă de

betaină este cel mai bun supliment disponibil). Lipaza contribuie la digerarea

grăsimilor, iar milaza dizolvă amidonul in cantităţi de mii de ori mai mari decat

propria ei greutate, astfel incat să poată fi mai uşor asimilat. Papaina este o

enzimă ce ajută la digerarea proteinelor (provine din fructele de papaya) şi

prolaza, derivată din papaină, e o enzimă digestivă concentrată, cu acelaşi rol in

digerarea proteinelor (vezi secţiunea 187).

Aveţi un motiv special pentru a recomanda ginsengul în tratamentul

simptomelor produse de menopauză?

Cu siguranţă. Din anii ’60, de cand au intrat in uz terapiile de inlocuire a

estrogenilor, s-a inregistrat o creştere cu 35% a cazurilor de cancer uterin.

Ginsengul conţine estriol, un tip de estrogen cu proprietăţi

anticancerigene.

ATENŢIE: Dacă folosiţi o gumă de mestecat cu nicotină pentru a vă ajuta să vă

lăsaţi de fumat, trebuie să ştiţi că băuturile pe bază de cola şi cafea vă pot

submina eforturile. Studii recente au demonstrat ca ingerarea de cafea, cola sau

băuturi acide inainte de a mesteca gumă cu

nicotină inhibă in mod semnificativ absorbţia acesteia din urmă.

DE CE AVEM NEVOIE DE SUPLIMENTE CAND SUNTEM BOLNAVI?

in timpul bolilor, organismul este supus unui stres suplimentar. Multe celule

sunt distruse, glandele suprarenale, secătuite de elemente nutritive, nu mai pot

funcţiona la parametri normali, armata de apărare impotriva stresului, compusă

din vitaminele C şi B6, acid folie şi acid pantotenic, este decimată şi nevoia de

zinc şi vitamina C creşte in mod considerabil.

Datorită faptului că toate aceste vitamine sunt necesare pentru eficienta utilizare

a celorlalţi nutrienţi şi pentru menţinerea in limite normale a metabolismului,

este evident faptul că in caz de boală cerinţele organismului cresc. Iar dacă ne

gandim că febra şi stresul consumă cantităţi importante de elemente nutritive,

atunci importanţa suplimentelor vitaminice şi minerale este de la sine inţeleasă.

Din nou vă reamintesc că regimurile indicate in continuare nu sunt prescripţii

medicale, ci doar un ghid de lucru impreună cu medicul dumneavoastră.

ALERGII

Există nenumărate tipuri şi genuri de alergii, cu o simptomatologie foarte variată,

iar sursele de contractare sunt cat de poate de diverse. insă toate secătuiesc

organismul de elementele sale nutritive şi deci suplimentele se impun cu

necesitate.

• PVM dimineaţa şi seara (vezi secţiunea 136).

• Vitamina B complex, 100 mg, de trei ori pe zi.

• Acid pantotenic, 1000 mg, dimineaţa şi seara.

Dacă sunteţi alergic, sfatul meu este să vă analizaţi cu

conştiinciozitate regimul alimentar; multe alergii sunt cauzate de coloranţii

alimentari, de aditivi şi conservanţi.

ARTRITĂ

Mii de oameni suferă de durerile produse de această afecţiune cronică. Deoarece

corpul se resimte puternic din cauza ei, suplimentele vitaminice şi minerale sunt

cu adevărat esenţiale.

• PVM (vezi secţiunea 136).

• Vitamina C, 1000 mg, de 1-3 ori pe zi (dacă luaţi multe aspirine, pierdeţi

cantităţi mari de vitamina C).

• Vitamina B complex, 100 mg, de 1-3 ori pe zi.

• Vitamina Bl2, pană la 2000 mcg zilnic.

• Nicotinamidă, pană la 1 g zilnic.

• Una-trei tablete de yucca, de trei ori pe zi.

• Una-trei tablete de extract de lucerna de trei ori pe zi.

• Cupru, 2 mg zilnic.

• Germaniu, 50 mg, de 1-3 ori pe zi.

ASTM

Astmul este o afecţiune alergică cronică ce afectează traiectele bronhice. in timpul

unei crize de astm, ţesutul muscular ce căptuşeşte tuburile bronhice se contractă

spasmodic, ingustand spaţiul de trecere a aerului, determinand senzaţia de

sufocare şi ingreunand respiraţia. Alergiile, predispoziţia ereditară şi stresul

emoţional contribuie la agravarea stării organismului, insă multe elemente

nutritive pot constitui remedii naturale eficiente.

• PVM (vezi secţiunea 136) dimineaţa şi seara.

• Vitamina C, 1000 mg, de 1-3 ori pe zi.

(ATENŢIE: Vitamina C tamponată cu sarea de calciu a acidului ascorbic poate

modifica acţiunea tetraciclinelor. Sarea de sodiu a acidului ascorbic poate fi

utilizată impreună cu tetracicline, dar trebuie să o evitaţi dacă vi se

administrează steroizi sau dacă urmaţi un regim sărac in sodiu).

• Uleiul de luminiţă (secţiunea 117), capsule cu 2500 mg substanţă activă, de trei

ori pe zi, in primele trei sau patru luni, apoi o tabletă de trei ori pe zi (dacă luaţi

steroizi, acţiunea acestor suplimente va fi inhibată).

• Vitamina B15,50 mg, o tabletă zilnic timp de o lună, apoi de două ori pe zi in

cea de-a două lună şi de trei ori pe zi in luna a treia (in cazurile grave se pot

administra cate două tablete de 50 mg de trei ori pe zi in timpul meselor,

reducand doza cand se inregistrează efecte pozitive.)

• Extracte concentrate de suprarenală, de 1-3 ori pe zi, insă nu seara, deoarece

pot cauza insomnie.

(ATENŢIE: Aceste suplimente sunt contraindicate persoanelor alergice la carnea

de vită sau de porc.)

• Beta-caroten (solubil in apă), 10.000-25.000 UI zilnic.

• Vitamina B2 (riboflavină), 100 mg, de 3-4 ori pe zi.

• Vitamina B5 (acid pantotenic), 1000-2000 mg zilnic.

• Vitamina B6 (piridoxină), 200 mg, de 1-4 ori pe zi.

• Vitamina E (formula uscată), 400-1200 UI zilnic.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 2% [?]

Ei bine, dacă stăm să judecăm cu de-amănuntul, efectele negative le intrec cu

mult pe cele pozitive. De exemplu, un hamburger poate suplini 44% din

necesarul de proteine al unui băiat de varsta adolescenţei. Dar dacă vă gandiţi că

acesta ii furnizează totodată şi 590 de calorii, 33 g de lipide, 6 grame (!) de

zaharuri şi 963 mg de sodiu (unele sortimente au pană la 1.083 mg de sodiu),

trebuie să recunoaşteţi că adolescentul dumneavoastră are de plătit un preţ prea

mare pentru proteinele pe care le caştigă astfel: nimeni nu are nevoie de o

asemenea cantitate de sare! (vezi secţiunea 269).

Cat despre hot dogs, puţine lucruri bune pot fi spuse in favoarea lor. Au un

conţinut ridicat de grăsimi, carne săracă in proteine şi, de obicei, sunt preparaţi

cu azotaţi de sodiu sau potasiu. in organism, azotaţii se combină cu aminele

provenite din celelalte alimente şi formează nitrozamine — substanţe cu caracter

cancerigen.

Preparatele fast-food care conţin lapte sau derivate lactate au de asemenea in

componenţa lor opt pană la paisprezece linguriţe de zahăr şi 276 pană la 685 mg

sare. Pregătite in casă, ele vor furniza jumătate din aceste cantităţi — calorii,

zahăr şi sare — dublandu-şi totodată valoarea nutritivă. Spunand şi copiilor

dumneavoastră toate cele scrise mai sus, poate că ii veţi convinge să ocolească

magazinele cu fast-food.

Foarte des am o senzaţie de fierbinţeală, chiar arsură pe limbă şi buze —

senzaţie care nu pare a fi produsă de nici un aliment Credeţi că poate indica

o carenţă de vitamine?

Este foarte posibil. Senzaţia de arsură pe limbă sau buze a fost adesea amintită

in legătură cu deficienţa vitaminei Bl (tiamină). Vă sugerez să consumaţi mai

multe legume, grau integral, faină de ovăz, tăraţe şi drojdie de bere, impreună cu

vitamina B complex, 100 mg de trei ori pe zi.

Mamei mele îi place foarte mult să mănânce gheaţă, şi nu numai în zilele

călduroase, ci tot timpul. Are obiceiul să ronţăie cuburile de gheaţă ca pe

bomboane. Credeţi că această poftă neobişnuită poate fi cauzată de un

deficit nutriţional?

Dacă mama dumneavoastră acuză adesea oboseală, dorinţa de a manca gheaţă

poate indica un deficit de fier (şi deci o uşoară anemie). Este bine să adăugaţi in

meniul ei mai multe alimente bogate in fier (ficat, piersici deshidratate, carne de

vită, stridii, sparanghel, fulgi de ovăz); bine-venite ar fi şi suplimente de fier

organic, 50 — 100 mg de

trei ori pe zi.

Am patruzeci şi doi de ani şi mi s-au format în jurul ochilor umflături gălbui;

ar putea fi acestea cauzate de lipsa unei vitamine sau a unui alt element

nutritiv?

Mai degrabă acele umflături sunt depozite de colesterol care se formează atunci

cand corpul incearcă să se descotorosească singur de excesele de colesterol. Este

o deficienţă ereditară ce poate indica un risc crescut de afecţiuni cardiace. Recitiţi

secţiunea 89 pentru a afla cum puteţi elimina excesul de colesterol şi măriţi

cantităţile ingerate zilnic de vitamina B, crom şi zinc, atat din alimente cat şi sub

formă de suplimente.

Cât timp îşi păstrează sucul de portocale întreaga cantitate de

vitamina C?

in cazul sucurilor procurate din comerţ, durata de viaţă a vitaminei C este de

aproximativ o săptămană de la deschiderea recipientului. Sucul stors proaspăt şi

păstrat la rece in container inchis işi păstrează conţinutul de vitamina C timp de

trei săptămani.

Alimentele gătite în cuptorul cu microunde pierd o cantitate mai mică sau

mai mare de elemente nutritive?

De obicei, mai mică. Microundele reduc timpul de preparare şi cantitatea de apă

utilizată.

Am auzit că pregătirea alimentelor în cuptorul cu microunde poate mări

cantitatea de agenţi cancerigeni introduşi în organism*

Este adevărat? Şi dacă da, de ce nu se aduce acest lucru la cunoştinţa

publicului?

Utilizarea microundelor ca atare nu sporeşte cantitatea de agenţi cancerigeni.

Dumneavoastră aţi auzit probabil despre foliile de plastic şi de aluminiu utilizate

pentru a inveli produsele ce urmează a fi incălzite in cuptorul cu microunde, ca

de exemplu: pizza, crochetele de peşte, cartofii pai etc. La temperatură ridicată,

aceste folii riscă să sufere transformări chimice eliberand substanţe cu caracter

cancerigen precum benzenul. Deocamdată, această eventualitate şi potenţialele ei

implicaţii negative asupra consumatorilor sunt in curs de cercetare de către Food

and Drug Administration, iar pană ce se vor obţine rezultate concludente, sfatul

meu este să consumaţi cat mai puţin din aceste preparate pregătite in cuptorul

cu microunde.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 1% [?]

CELL-FX.

Este un nou produs din categoria volumizatoarelor celulare.

Read the rest of this entry »

Popularity: 6% [?]

oricare ar fi scopul tau in sala – fie slabire (pierderea grasimii), fie cresterea masei musculare – succesul tau e reprezentat de o ecuatie, care are ca necunoscute: AMBITIA, ALIMENTATIA, ODIHNA si ANTRENAMENTUL. Evident, daca nu esti dotat cu un genetic deosebit: si nu esti, caci majoritatea nu sintem!

Read the rest of this entry »

Popularity: 2% [?]