Archive for the ‘Notiuni de baza’ Category

Peste tot, in toată lumea, vitaminele sunt aceleaşi, numai dozajele diferă. Pe plan

internaţional, este folosit sistemul metric şi nutrienţii se măsoară in unităţi de

greutate (vezi secţiunea 132 pentru o mai bună inţelegere).

Medicul meu obstetrician nu-mi spune tot timpul decât „Ia-ţi vitaminele!”

Dacă dumneavoastră sunteţi farmacist şi nutriţionist, puteţi să-mi explicaţi

ce medicamente pot fi periculoase pentru mine şi copilul meu?

Toate, cu excepţia celor prescrise de medic. Orice medicament, alcoolul, nicotină

şi cofeina, trebuie considerate contraindicate in timpul gravidităţii. Majoritatea

preparatelor medicamentoase pot străbate placenta, afectand atat fătul cat şi

mama. Ţinand seama că transformările majore in dezvoltarea embrionului uman

au loc in primele săptămani de viaţă, chiar şi la simpla bănuiala că sunteţi

insărcinată trebuie să cereţi sfatul unui medic inaintea administrării oricărui

medicament.

Există anumite deficienţe nutriţionale specifice vârstei a treia?

Ca regulă generală, da, există. Pe langă faptul că varstnicii consumă mai multe

medicamente decat oricare alt grup al populaţiei, ei suferă adesea de carenţe

nutriţionale subclinice datorate stilului de viaţă şi cantităţilor insuficiente de

nutrienţi (insuficienţe cauzate de absorbţia greoaie, dentiţia proastă, singurătate

şi de alte probleme cu caracter social)!

in mod obişnuit, la bătrani se inregistrează carenţe de acid folie, calciu,

vitaminele Bl2, C şi D. De asemenea, din cauza tendinţei de a lua laxative in mod

regulat, se produc pierderi de vitamine A, D, E, K, de calciu şi potasiu (vezi

secţiunea 250 — carenţe de vitamine determinate de administrarea

medicamentelor).

Sunt o femeie în vârstă de treizeci şi cinci de ani care munceşte zilnic. Şi

când spun „munceşte” mă refer la efort fizic serios — sport de performanţă.

Ştiu că am nevoie de cantităţi mai mari din anumiţi nutrienţi decât ceilalţi

oameni; dar care sunt aceştia?

Este vorba despre vitaminele A, B6, C, calciu (pentru utilizarea optimă a

proteinelor), magneziu (se pierde mult prin sudoarea eliminată in timpul efortului

fizic şi este esenţial pentru relaxarea musculară), aminoacizi cu catenă ramificată

(necesari pentru repararea ţesutului muscular). in vederea susţinerii energetice a

efortului fizic, anumite

alimente şi elemente nutritive sunt mai bune decat altele. De exemplu, soia este

mai indicată decat mazărea; spaghetele din făină de grau integral sunt mai bune

decat cele din făină albă; sfecla este preferabilă morcovilor; grapefruit-ul trece

inaintea portocalelor, merelor sau bananelor.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 1% [?]

Nu! Este o concepţie complet greşită care se poate solda cu consecinţe

periculoase. Tabletele de sare au un efect deshidratant nerecomandabil. Dacă

faceţi exerciţii fizice, organismul dumneavoastră utilizează mecanismele proprii

prin care işi conservă sarea şi, din moment ce majoritatea persoanelor consumă

cam şaizeci de ori mai multă sare decat este necesar, carenţa e foarte puţin

probabilă. De fapt, cantităţi niari de sare consumate in astfel de condiţii pot duce

la şoc termic. in izurile extrem de rare de carenţă de sare, suplimentele se

administrează

sub formă de soluţie cu concentraţia de 0,1% in apa de băut şi numai la sfatul

medicului).

Ştiu că unele ape gazoase de regim au un conţinut ridicat de sare, dar am

auzit că şi apa minerală obişnuită se află în aceeaşi situaţie. Oare cât de

multă sare poate conţine o apă minerală?

Destul de multă! un pahar de 200 g poate conţine 75 mg!

Mi s-a spus că nu este indicat să mănânci bomboane înainte de a alerga, dar

nu înţeleg cum poate fi dăunător un aport rapid de energie. îmi puteţi

explica acest lucru?

S-a dovedit că a manca zahăr sau a consuma băuturi dulci cu o jumătate de oră

inainte de efectuarea exerciţiilor fizice stimulează secreţia de insulina, proces care

determină scăderea bruscă a nivelului de glucoza din sange (şi deci a energiei

necesare). Cercetări in domeniu au demostrat că, la inceperea exerciţiilor fizice,

răspunsul insulinic este inhibat — ceea ce explică faptul că atleţii pot consuma

băuturi dulci care conţin o anumită formă de glucoza.

Este adevărat că guma de mestecat fără zahăr ajută la prevenirea cariilor

dentare?

Guma de mestecat fără zahăr nu provoacă apariţia cariilor dentare. Nimeni nu

susţine că ea ar avea un cat de mic efect profilactic. De fapt, guma fără zahăr şi

bomboanele cu sorbitol sau manitol măresc riscul de producere a cariilor! Nu,

sorbitolul şi manitolul nu provoacă ele direct apariţia cariilor dentare, dar ambele

contribuie la inmulţirea unui tip de bacterii existente in gură, şi anume

Streptococcus mutans, care duc la apariţia cariilor. După opinia doctorului Paul

Keyes, cel ce a pus bazele Fundaţiei Internaţionale pentru Sănătatea Dinţilor,

Streptococcus mutans este inofensiv pană in clipa in care mancaţi alimente

conţinand zahăr sau zaharoză; prin combinare cu acestea, bacteria determină

producerea cariilor dentare. Iar cum sorbitolul şi manitolul ii asigură inmulţirea,

cresc şansele ca, utilizand zahărul disponibil la un moment dat, Streptococcus

mutans să vă atace dinţii. Cea mai eficientă metodă de prevenire a acestui proces

este clătirea gurii cu apă timp de cincisprezece minute după ce aţi mancat sau aţi

băut orice aliment conţinand zaharoză.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 1% [?]

Plantele pe care le voi prezenta in continuare pot fi periculoase pentru sănătatea

dumneavoastră şi, datorită potenţialului lor toxic, nu trebuie utilizate sub nici o

formă.

NOTĂ: Deoarece majoritatea plantelor sunt cunoscute sub mai multe nume,

adăugăm şi denumirea latină.

• Arnica, cujdă, carul pădurilor sau carul zanelor (Arnica montana) ~~~ este un

iritant care poate produce violente gastroenterite toxice, slăbiciune musculară

intensă, tulburări nervoase şi, in cantitate mare, cl”ar moarte.

• Beladona, mătrăguna (Atropa belladonna) — otrăvitoare, conţinand alcaloizi

toxici.

• Zarnă (Solanum dulcamara) — otrăvitoare.

• Sangerariţă (Sanguinaris canadensis) — conţine alcaloizi otrăvitori, printre

care sanguinarina.

• Grozamă, drob (Cytisus scoparius) — conţine sparteină şi alţi alcaloizi toxici.

• Castan porcesc (Aesculus hippocastanum) — conţine o substanţă otrăvitoare

numită cumarina.

• Obligeana, trestie mirositoare (Acorus calamus) — conţine un ulei volatil cu

potenţial cancerigen.

• Heliotrop, vanilie sălbatică, ochiul soarelui (Heliotropium europaeum) — este

o plantă otrăvitoare; conţine alcaloizi care pot dăuna ficatului.

• Cucută, biciniş, dudău (Conium maculatum) — conţine alcaloizi toxici.

• Măselariţă, nebunariţă, ochiul dracului (Hyoscyamus niger) — otrăvitoare.

Conţine alcaloizi toxici foarte periculoşi.

• Jalapă, noptiţă (Exagonium purga, Ipomoea jalapa, Ipomoea purga) — plantă

de origine mexicană, extrem de periculoasă. Acţiunea sa purgativă de extremă

violenţă poate conduce la contracţii intestinale excesive, potenţial fatale.

• Laur, ciumăfaie (Datura stramonium) — este o plantă otrăvitoare care conţine

atropină, hyosciamină şi scopolamină — compuşi cu utilizări medicale a căror

administrare fără prescripţie specială este interzisă şi ilegală (pe motive foarte

serioase).

• Lăcrămioară, mărgăritar (Convallaria majalis) — conţine toxine cu acţiune

cardiacă.

• Lobelie, tutun sălbatic (Lobelia inflata) — plantă otrăvitoare utilizată adesea in

mod greşit ca antivomitiv. Extractul din frunze sau fructe administrat in doze

mari produce vărsături severe, transpiraţie abundentă, paralizie, puls rapid, dar

slab şi chiar colaps, comă, moarte-

• Mandragoră, doamnă mare (Mandragora officinalis) — narcotic otrăvitor

asemănător cu mătrăguna (beladona).

• Măru-dracului (Podophyllum peltatum) — plantă otrăvitoare cu

componenţi toxici complecşi.

• Vasc (Viscum album) — conţine amine toxice. il puteţi considera otrăvitor.

• Zorele, adormite (Ipomoea purpurea) — seminţele de zorele conţin amide ale

acidului lisergic — mult mai puţin toxice insă decat cele care intră in componenţa

stupefiantului numit LSD. De asemenea, in seminţele de zorele se găseşte şi o

răşină purgativă cu un ridicat potenţial vătămător.

• Pervincă, saschiu, brebenoc (Vinca major şi Vinca minor)

cultivaţi această plantă in grădină, dar nu o ingeraţi sub nici o formă deoarece

conţine alcaloizi toxici care pot cauza reacţii adverse neurologice, vătămand in

acelaşi timp ficatul şi rinichii.

• Dafin american, sasafras (Sassafras variifolium) — un aşa-zis „curăţitor” al

sangelui care are efect cancerigen şi poate cauza tulburări hepatice.

• Salbă moale (Euonymus europaeus) — este un purgativ extrem de violent.

• Tonka (Dipteryx odorata, Coumarouna odorata, Dipteryx oppositifolia şi

Coumarouna oppositifolia) — constituentul activ al seminţelor acestor plante

este cumarina, a cărei comercializare ca aliment sau aditiv alimentar a fost

interzisă deoarece cauzează vătămări serioase ale ficatului, intarzieri de creştere

şi atrofie testiculară.

• Limba şarpelui, răculeţ (Eupatorium rugosum, E. ogeratoides, E.

urticaefolium) — plantă otrăvitoare, conţine un alcool nesaturat toxic ce poate

imbolnăvi vitele, boala transmiţandu-se oamenilor care consumă lapte, unt şi

carne provenite de la animalele intoxicate.

• Pelinul (Artemisia absinthium) — uleiul extras din pelin constituie un

puternic narcotic toxic; este utilizat la fabricarea vermutului sau absintului —

băutură ilegală in America astăzi, din cauză că poate dăuna sistemului nervos.

• Yohimbe (Corynanthe yohimbe, Pausinystalia yohimbe) plantă foarte toxică,

conţine alcaloidul otrăvitor yohimbină.

Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro

Popularity: 1% [?]

SEO monitor Director Firme din Iasi