Author: Bursuc Adrian
FLUORUL Date generale
Intră in componenţa fluorurii de sodiu (un preparat sintetic de genul celor care se
introduc in apa potabilă) şi a fluorurii de calciu (substanţă naturală). Scade
incidenţa cariilor dentare, insă surplusul poate determina decolorarea dinţilor.
Nu s-au stabilit doze zilnice, dar majoritatea oamenilor ingerează aproximativ 1
mg pe zi din apa potabilă (doze de 1,5 pană la 4 mg au fost indicate de National
Academy of Sciences, National Research Council).
Ce poate face el pentru dumneavoastră?
Reduce frecvenţa cariilor dentare. intăreşte oasele.
Afecţiuni datorate carenţei
Carii dentare generalizate.
Surse naturale
Apa potabilă fluorurată, alimente de origine marină şi ceai.
Suplimente
Nu se găseşte in preparatele multiminerale. Este prescris odată cu celelalte
vitamine copiilor din zonele in care apa nu are conţinut de fluor.
Toxicitate
20 pană la 80 mg zilnic (vezi secţiunea 290).
Inamici ai fluorului
Vasele de gătit din aluminiu.
Sfatul meu
Nu luaţi suplimente de fluor fără prescripţia medicului. Conţinutul de fluor al
alimentelor creşte simţitor dacă le gătiţi cu apă fluorurată sau in vase din teflon.
FOSFORUL
Date generale
Se regăseşte in fiecare celulă a corpului omenesc. Calciul şi vitamina D sunt
indispensabile pentru metabolizarea fosforului. Pentru a fi eficiente, calciul şi
fosforul trebuie să se afle in organism intr-un raport de doi la unu. Este implicat
in aproape toate reacţiile chimice şi fiziologice. Necesar Pentru structura normală
a oaselor şi dinţilor. Nicotinamida nu poate fi asimilată in lipsa fosforului.
Important pentru regularizarea bătăilor inimii. Esenţial pentru funcţionarea
normală a rinichilor. Necesar in transmiterea impulsurilor nervoase. Dozele
zilnice necesare sunt cuprinse intre 800 şi 1200 mg pentru adulţi, nivelul
superior fiind indicat pentru femeile gravide şi mamele care alăptează.
Ce poate face el pentru dumneavoastră?
Ajută in procesele de creştere şi vindecare. Asigură energia şij vigoarea
organismului prin influenţa pe care o exercită asupra] metabolizării lipidelor şi
polizaharidelor. Atenuează durerile cauzate de I artrită. Asigură starea de
sănătate a gingiilor şi dinţilor.
Afecţiuni datorate carenţei
Rahitism, pioree.
Surse naturale
Peşte, pui, carne, cereale integrale, ouă, nuci, seminţe.
Suplimente
Făina de oase este o bogată sursă de fosfor. Asiguraţi-vă cantitatea] de vitamină
D necesară pentru o bună asimilaţie şi verificaţi ca făina de oase să nu conţină
plumb.
Toxicitate
Nu se cunosc efecte toxice ale fosforului (vezi secţiunea 290).
Inamici ai fosforului
Cantităţi mari de fier, aluminiu şi magneziu pot reduce pană la limitai minimă
eficacitatea fosforului.
Sfatul meu
Dacă ingeraţi prea mult fosfor, balanţa dumneavoastră internă sej
dezechilibrează şi nivelul de calciu scade. Meniurile noastre sunt in generali
bogate in fosfor datorită faptului că acest mineral este prezent in măreai
majoritate a alimentelor naturale şi, deci, carenţele de calciu sunt foarte!
frecvente. Acordaţi deci o mai mare grijă dietei dumneavoastră zilnice. Dacă aţi
depăşit varsta de patruzeci de ani, incercaţi să mancaţi mai puţină carne,
axandu-vă indeosebi pe legume şi lapte. Motivul este acela \ că, după patruzeci
de ani, rinichii nu mai pot elimina excesul de fosfor, ] ceea ce determină iarăşi
scăderea nivelului de calciu din organism. Fiţi atenţi la alimentele conservate cu
ajutorul fosfaţilor şi ţineţi seama dej fosforul pe care il conţin, considerandu-1 ca
parte din raţia dumneavoastră! zilnică.
Suplimente nutritive pe www.bodylinemall.ro
Popularity: 1% [?]
Posted in Totul despre vitamine si minerale.
